上一周给大家介绍了两款意大利除了红酒之外，比较好喝且有名的酒，并且附赠能喝到这些酒的场所。

今天就接着上一周，继续给大家盘点一下还有哪些酒值得尝试，今天主利口酒。

安排！！

 

三、Limoncello

意大利柠檬甜酒‍

柠檬酒（意大利语：Limoncello）是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。

柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部分种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。

柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它有强烈的柠檬香味，却并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。‍

Limoncello长的特别讨女生喜爱，长相酷似果汁，但是酒精浓度特别高（柠檬酒的平均酒精含量，在25％到30％之间）。有些意大利人喜欢在餐后来一小杯，一口喝下去，听说利于消化图片，但是咱也没试过，咱也不知道，好奇的小可爱们可以去试试，但是不能喝多了哟~

聪明的意大利人不仅发明了Limoncello，还发展出了许多衍生品，比如说pistachio-cello（开心果酒）、meloncello（哈密瓜酒）、fragoncello（草莓酒）等。如果觉得limoncello酒精度高，还有相对较低的Crema di limoncello可供选择，它比标准版柠檬酒更甜、更厚重，颜色更清淡。

 

四、Campari（金巴利酒）

‘一种如人生的酒，有苦有甜。’

金巴利（意大利语：Campari）起源于意大利，是一款利口酒也是意大利著名的开胃酒，它的历史可以追溯到1860年。根据出售国家不同，起酒精浓度有多个版本，包括20.5%、21%、25%及28%。

金巴利使用多种草药和水果酿制，包括厚叶橙、灌木巴豆，其鲜红的颜色是它独特的标志。

味道初入口腔首先会有一种甜甜的柑橘味，之后草本植物的清香（其实很苦）充满口腔，先甜后苦，就是人生的味道。

金巴利通常以烈性酒为酒基，配上独特的秘方，饮用时通常加苏打水和柠檬皮，也可以和意大利甜味美思酒混合饮用。

金巴利最初作为餐前酒和餐后酒饮用，但是鉴于其鲜亮的色彩，现在越来越多的被用于调制多种鸡尾酒。从简单的与苏打水、葡萄酒或橙汁混合饮用，到调制大名鼎鼎的Negroni鸡尾酒、Americano鸡尾酒和Garibaldi鸡尾酒。‍

意大利各大超市还有卖一种Campari的衍生酒饮料Campari and Soda（金巴利苏打水），是一款在家可以随时喝到的类似预调酒的饮料，口味没有金巴利苦涩，还有点气泡感，也是夏日家里必备饮品。

在炎热的夏天，吹着空调，

冰箱取点冰块，再切几片橙片放进去，

在家就能喝到鸡尾酒，想想就美滋滋

 

  五、Liquore strega（金女巫利口酒）

（名字听上去怪神秘嘞~）

女巫利口酒据传是由中古世纪意大利南部城市贝内文托的女巫所炼出的爱情魔药，风靡意大利。

该酒是由70多种来自世界各地的草药和香料蒸馏而成，历经五代的独门配方，在橡木桶内陈静酝酿，主要由番红花、杜松、肉桂、薄荷等香料调制，予人最华美的味觉盛宴。

1860年（怎么又是这一年），创始人Giuseppe Alberti偶然发现了传说中爱情魔药的配方，便与他的调药师傅加以调配，完成了这充满美丽的魔酒，此后Alberti家族便将这全球独一无二的天然女巫草本利口酒以意大利文的女巫“STREGA”命名。（咦，又学会一个单词）

酒精浓度40%。

女巫利口酒既可以做餐后直接品尝，也可以调出风味独特绝佳的鸡尾酒。由于原材料太多太复杂，使得女巫利口酒的味道有点不太好描述，感兴趣的还是自己去尝试一下吧，说不定你也变神神秘秘了~~
 

最后一个被称为意大利NO.1利口酒

 

六、Amaro Montenegro

前面说了那么多款利口酒，怎么能少得了这个赫赫有名的苦酒呢？小编之前在意大利有幸尝过一杯，至今都忘不了那种苦涩，友情建议女生不要碰，酒精味浓且味道苦。

蒙特内罗（Amaro Montenegro) 是意大利博洛尼亚传统蒸馏的AMARO利口酒，颜色呈浅咖啡色。通过香草、橙皮等40多种草本植物混合纯酒精酿造而成，六種口感：苦味和草本，辛辣和花香，甜和烤，新鮮和香脂，果香和植物，溫暖和熱帶

1885年由著名意大利烈酒生产商斯坦尼斯在伯洛尼亚将其酿制成功，此酒款是为了纪念意大利第二任皇后—位来自黑山的海伦公主而命名。Montenegro不但成为意大利最著名，最畅销的利口酒，也成为意大利利口酒传统与文化的标志。

 

以上就是我挑选出来比较具有代表性的酒，初到意大利的小伙伴可以一个个去尝试，其实意大利本土生产的酒特别多，这些利口酒的知名度可一点也不输给葡萄酒哦~~