食品药品学—食品技术学(本科)
(1)学年:
三年制
(2)校址:
Via Università, 12 - I 43121,Parma
(2)授课语言:
意大利语
(3)入学要求及准备:
有入学考试
(4)课程设置
第一年课程:
数学 6分,生物学和植物生理学 6分,通用化学 6分,英语B1 3分,关于工作场所安全的课程 1分,农业企业经济 6分,有机化学 9分,微生物学 6分,物理 6分,蔬菜生产 6分,动物生产 6分,
第二年课程:
生物化学 6分,食品化学和食品应用化学实验室 12分,分析化学 6分,技术物理学 6分,食品技术 12分,农业食品企业营销 6分,食品微生物学 12分,
第三年课程:
动物食品的卫生和检查 6分,乳制品技术 6分,自选课程 12分,食品技术 6分,工业食品过程和质量管理 6分,油、脂肪、肉制品技术 6分,营养和人体营养 6分,实习 6分,毕业考试 5分,